4：6メソッド

美味しいく淹れるドリップコーヒー－4：6メソッド(R)－

ここでは、世界的バリスタ粕谷哲氏（２０１６年World Brewers Cup Champion）の提唱する４：6メソッド(R)での淹れ方について説明します。粉の挽き目は粗挽きの粉を用います。用意するのは、お湯、V60ドリッパーとペーパー、スケール、ドリップケトルです。