シグリの翡翠

コーヒー豆紹介　29. パプアニューギニア　シグリ農園

パプアニューギニアのコーヒー栽培はジャマイカからコーヒーノキが移植さてたことに始まっており、良質な珈琲豆が採れることで定評があります。中でも有数の農園であるシグリ農園。その翠色の豆は宝石にも例えられ、シグリの翡翠と呼ばれます。ティピカ種他の構成となっており、その香りと力強い味わいには定評があります。