この度、エチオピア イルガチェフェG1 ハルスケ ナチュラルの取り扱いを開始いたします。ハルスケはイルガチェフェ中心部から西方にある、高品質の珈琲豆が採れることでよく知られたウオッシングステーション
ご好評をいただいておりますNo.9 バ・レ・ドクリスタル トミオ・フクダ ドライオンツリーですが、現在輸入元在庫切れとなっております。行田旭町店、熊谷太井店とも品切れとなりました。尚、次回入荷の見込みは2月頃の予定です。長期欠品となりご迷惑をおかけいたしますが、次回入荷までお待ちいただきますようお願いいたします。
コーヒーの産地は赤道を挟んで南北25度の緯度の範囲に集中しています。気候や土壌がコーヒの栽培に適している産地帯を「コーヒーベルト」あるいは「コーヒーゾーン」と呼びます。生産国は各大陸にありますが、本稿では、エチオピア、ケニア、タンザニア、ウガンダ、ブルンジなどアフリカ大陸の各国でのコーヒー生産について簡単に解説します。
この度、エルサルバドル コリオナ農園 パカマラ ウォッシュドを取り扱い開始いたします。クリアでクリーンかつ甘みも強いかなり上質の味わいとなります。「かつて、エルサルバドルのコーヒーを淹れて、こんなにクリーンカップを感じたこ…
ご好評をいただいておりますNo.11バリ神山 ウォッシュド ですが、在庫切れとなっております。また、次回入荷の見込みも立っておりません。入荷次第販売を再開いたします。
6/27より No.38ミヤンマー シャン州カロー タウンミンジー ナチュラル の販売開始をします。 ミャンマーは、産地としては新興ですが、その品質は高く、ある品評会で56/60がスペシャルティコーヒーの基準に到達していました。 カフェカ…
2025年6月5日、コロンビア シエラネバダ フェアトレード ティピカ他 の販売を再開しました。現在コロンビアではティピカ種の生産が減少しており、ティピカ種の入った本生豆は貴重なものとなっております。コロンビアマイルドといわれる…
コーヒー豆の産地について、大陸ごとに簡単に解説しています。コーヒーベルトといわれる南北25度の緯度の範囲の国々について、まずはアメリカ大陸からコーヒーの産出等について述べます。コーヒー大国ブラジルをはじめコロンビア、グアテマラなどよく知られる国々が含まれています。
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