サントス ニブラはミナスジェライス州のセラードとスル・デ・ミナスの両地方から日本珈琲貿易が厳選したブルボン種だけのプレミアムコーヒーです。等級はもちろんNo.2でサイズも18スクリーンと大粒です。甘みが強くバランスの取れた苦みと柔らかなかすかな酸味があり、まるで良質なブレンドのような味わいです。
コーヒー豆の紹介。当店取り扱いのブラジル サントスNo.2/SC19の紹介とブラジルのコーヒー豆の規格（格付け）についての解説です。よく聞くコーヒーの銘柄である、サントスNo.2ですが、どんな基準で決められているのでしょうか？このページを読んでいただければその答えがわかるはずです。
コーヒーの産地は赤道を挟んで南北25度の緯度の範囲に集中しています。気候や土壌がコーヒの栽培に適している産地帯を「コーヒーベルト」あるいは「コーヒーゾーン」と呼びます。生産国は各大陸にありますが、本稿では、ベトナム、インドネシア、インド、ミャンマー、イエメンなどアジア大陸の各国でのコーヒー生産について簡単に解説します。
コーヒーの産地は赤道を挟んで南北25度の緯度の範囲に集中しています。気候や土壌がコーヒの栽培に適している産地帯を「コーヒーベルト」あるいは「コーヒーゾーン」と呼びます。生産国は各大陸にありますが、本稿では、エチオピア、ケニア、タンザニア、ウガンダ、ブルンジなどアフリカ大陸の各国でのコーヒー生産について簡単に解説します。
コーヒー豆の産地について、大陸ごとに簡単に解説しています。コーヒーベルトといわれる南北25度の緯度の範囲の国々について、まずはアメリカ大陸からコーヒーの産出等について述べます。コーヒー大国ブラジルをはじめコロンビア、グアテマラなどよく知られる国々が含まれています。
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